Mosterdblad 'Rouge Metis' BIO

Mosterdblad 'Rouge Metis' is een koolgewas met een verrassend pittig-zoete smaak, die een frisse kick geeft aan salades en wokgerechten. De bladeren hebben een aantrekkelijke, licht paarsrode tint die ook decoratief oogt op het bord.

Je kunt de losse bladeren jong plukken voor een mild, mals blaadje, of wachten tot er volwaardige kropjes gevormd zijn voor een steviger portie. Dankzij haar voorkeur voor koelere temperaturen is deze plant een aanrader voor in de winter en lente, wanneer andere bladgroenten het laten afweten.