Crosne
Stachys affinis
In het Nederlands verwijzen we meestal naar Stachys affinis als crosne of Japanse andoorn. Het is een lage, kruipende vaste plant met decoratief, donkergroen blad en subtiele, paarsroze bloemen die in de late zomer verschijnen. De bloemen trekken bijen en andere bestuivers aan, terwijl het dichte, frisgroene loof een mooie basis vormt voor borders of kruidentuinen. Ondergronds gebeurt echter de ware magie, want Stachys affinis maakt kleine knolletjes die eetbaar zijn. Je oogst ze op het einde van de herfst, voor de eerste vorst. Ze hebben de textuur van radijzen, maar smaken eerder nootachtig en niet zo pittig. Eet ze rauw of rooster de knolletjes in wat olijfolie en serveer ze in een slaatje of als bijgerecht.
Crosne voelt zich het best thuis op een zonnige tot licht beschaduwde plek in goed doorlatende, voedzame grond die vochtig maar niet drassig is. De plant groeit uit tot een tapijtje en is ideaal voor cottagetuinen, kruidentuinen en natuurlijke borders.
Kalender
Plantkenmerken
| • Hoogte van de plant | 30 - 40 centimeter |
| • Standplaats | Zon |
| • Bloemkleur | Paars |
| • Grondsoort | Leem, Klei |
| • Wintergroen | Nee |
| • Winterhard | Ja |
| • Aantal planten per m² | 5 tot 9 |
Combineert goed met
eetbaar
goed voor bestuivers
Vragen over onze planten?
Hoe ontvang ik mijn planten?
Mijn planten zijn kleiner dan gedacht. Hoe kan dat?
Moet ik mijn planten direct in de grond stoppen?
Hoe plant ik?
Zijn onze planten biologisch?
Crosne
Veelgestelde vragen over verzending
Wanneer verzenden we?
Kan ik zelf een moment kiezen voor de levering?
Kan ik de afleverdag kiezen?
Moet ik thuis zijn voor levering?
Kan ik mijn bestelling zelf komen ophalen?
Hoe versturen jullie de planten?
Kunnen jullie nog planten nasturen?
Waarom moet ik minimum 9 planten bestellen?
Welke bezorgdienst gebruiken jullie?
Waarom zie ik geen gratis verzending staan?
Hoeveel kost de verzending?
- Dit vind je misschien ook leuk