Bonenkruid

Bonenkruid is een veelzijdig keukenkruid met een pittige, licht peperige smaak die uitstekend samengaat met bonen en andere peulvruchten, vandaar ook de naam. Deze meerjarige variëteit groeit gemakkelijk en compact.

Het kruid doet het zowel in de vollegrond als in een pot op het terras, wat het een dankbare aanvulling maakt voor elke moestuin of kruidentuin. Vers geplukt blad is heerlijk door soepen, stoofpotjes en marinades.