Winterpostelein BIO

Winterpostelein vormt frisgroene, vlezige blaadjes met een zachte, licht nootachtige smaak. Een echte allrounder in de winterse moestuin, en bovendien opvallend winterhard.

De blaadjes zijn heerlijk rauw door een salade, maar kunnen ook kort gestoomd of verwerkt in een romige puree, net zoals spinazie. Een dankbare aanvulling op je bord in de maanden dat er weinig anders vers uit de tuin komt.

Deze plant is bovendien een vlotte kiemer en een makkelijke groeier, ideaal dus voor wie zonder veel moeite toch vers wil oogsten.